|
|
| Главная страница | № 80 (13206), суббота, 4 июля 2009 года |
• на крыльце у нас сидели
Яранское РайПО убеждает нас в этом утверждении своей неизменной полезной деятельностью.
 |
| О.Ю. РОМАНОВА Фото Нины БОБЫКИНОЙ |
И снова на календаре Международный день кооперативов… Если вдруг кто-то, прочитав эту строку, недоумённо пожмёт плечами: «Ну и что тут такого?», я отвечу: «Яраничи должны быть благодарны судьбе за то, что в нашем городе и районе издавна существует потребительская кооперация». Союз потребительских обществ помог пережить нам трудное время становления рынка. А теперь РайПО, эта негосударственная хозяйственная система, осуществляющая свою деятельность в соответствии с принципами самоуправляемости, экономической обособленности и сочетания интересов личности, коллектива и общества может научить нас бытовать при новом строе. Опыт её работы наполняет дикий капитализм неким моральным содержанием. Потребкооперация остаётся социально-ориентированной структурой, и это сохраняется даже сейчас, при каком-то всеобщем болезненном стремлении к личному обогащению.
Итогам прошедшего года посвящено наше интервью председателя Совета Яранского районного потребительского общества Ольги Юрьевны Романовой:
— Наше предприятие работает с прибылью. Это подтвердили итоги прошлого года. Был проведён ряд ремонтов, ввели в эксплуатацию скотобойный пункт, открыли новый вид услуг: шиномонтаж и ремонт автомобилей на базе нашего автопарка, где трудятся квалифицированные специалисты.
За пять прошедших месяцев мы тоже получили прибыль. Считаю, что в нынешних условиях сделать это было сложно.
В системе потребкооперации области Яранское РайПО сохранило свои позиции и даже несколько их улучшило. Если в 2008 году мы занимали третье место по совокупному объёму оборота среди кооперативных предприятий области, то сейчас мы вышли на второе. Больше объёмы оказались только у Советского РайПО. Рейтинговое место, которое определяется по темпу развития деловой активности предприятия, сохранению и увеличению собственных оборотных средств, на начало 2008 года у нас было 21-е из 37, по его завершении — 15-е, а сейчас, по данным I квартала, присуждено 12-е. Общественное питание, если рассматривать его отдельно, занимает I место в области.
— Становится ясно, что развитие идёт, если создаются новые предприятия, в том числе и нового профиля. Удаётся ли сохранять то, что уже работает?
— В связи с кризисом, мы пересмотрели свои затраты на арендуемые площади и от некоторых из них просто отказались.
Так было с магазином в микрорайоне Соколы. Конечно, опасались потерять покупателей, но большая часть из них восприняла всё с пониманием и перешла в другую нашу точку — в «Соколинку». Закрыли магазин «Новый стиль» на улице Некрасова. В его помещение мы планируем переместить кондитерский цех отдела общественного питания.
— Подсластить яраничам жизнь?
— Это будет цех с новым современным оборудованием. Проект уже готов и оплачен. Сейчас идут подготовительные работы по переоборудованию этого помещения.
Что касается строительных материалов, товар разместили в хозяйственном магазине, отдельный содержать оказалось не совсем выгодным делом. Нельзя не оценить яранских предпринимателей, которые занимаются стройматериалами. Мы не сумели с ними соперничать так, чтобы действовать на уровне наших конкурентов, а потому сочли более целесообразным развивать своё привычное производство, то, где мы преуспели. Старый кондитерский цех не соответствует тем параметрам, которые должны быть. Это положение мы исправим.
— Укрепим славу яранских кондитеров?
— Их продукция пользуется большим спросом. Наши торты любят яраничи, хорошо о них отзываются и гости города. Думаю, что после открытия нового цеха у нас появится возможность поставлять торты и пирожные за пределы района и области. К тому же откроются новые возможности для производства кондитерских изделий, так что ассортимент их расширится.
— Ваш ответ кризису: укрепление производственной базы?
— На Совете РайПО мы решили, что кризис — это не время, чтобы замереть и ждать улучшения обстановки. Время для того, чтобы работать.
— Снижать цены, наращивать товарооборот?
— У нас и без того наценки на товар минимальные, потому что оборот всё-таки велик: предприятие-то большое. Если снизим наценки, просто не сможем свести концы с концами.
—То есть, товар изначально ориентирован на покупательскую способность населения?
— Мы всё стараемся нацелить именно на это: удовлетворить спрос и защитить в материальном плане своего покупателя.
— Для того, как я понимаю, и развивается собственная производственная база. Вот и продукция ООО «Хозяюшка»: пельмени, полуфабрикаты – завоевала признание. Как покупатель, желаю, чтобы уровень качества этой продукции не снижался.
— И в этом направлении развитие продолжается. Пельмени появятся в новой упаковке. Запустили новую линию для фасовки пряников. Это и для покупателя привлекательно, и срок хранения увеличивается, и появляются возможности расширять рынок сбыта. На упаковку пряников нанесён штрих-код, так что мы теперь соответствуем всем параметрам современных условий торговли.
— Подводя итог, можно сказать, что система работает без сбоев, что у потребкооперации есть будущее?
— В кооперации — свои плюсы. У нас есть система, которая сложена годами: большая сеть магазинов, об увеличении которой думать уже не приходится. В Яранском РайПО 69 магазинов, 23 точки общественного питания. Забота лишь о том, чтобы обеспечить их условиями работы.
Предприятие у нас многопрофильное: есть и производство, и торговля, и общепит, ряд услуг… Если вдруг сбой возник в одном месте, на помощь придут средства, заработанные на другом направлении.
— Взаимовыручка? Не даром латинское слово «кооперация» дословно переводится, как «сотрудничество».
— Да, сотрудничество. Это девиз потребительской кооперации: в единении – сила! Извлечение выгоды не для обогащения, а для того, чтобы существовать и дальше, обеспечивать заработок всем труженикам предприятия и развиваться.
— У вас сильные кадры?
— Кадры специалистов и сильны, и стабильны. Но подошло время, многие сейчас уходят на за-служенный отдых. Идёт их замена молодыми. Мы сами готовим себе эту смену. По карьерной лест-нице продвигаются вверх (в большинстве случаев) те, кто имеет опыт работы в кооперации. Учатся в институтах, техникумах, на курсах повышения квалификации. Этот процесс непрерывен и постоянен.
— Пусть таким же стабильным остаётся и развивается всё районное потребительское общество, ведь без его услуг яраничам, считаю, трудно обойтись.
Александр ДЕНИСОВ.
• новость одним абзацем
Будущее художественной галереи и салона в Яранске из состояния хорошей идеи постепенно переходит в практическую плоскость. Мастерские «Художественный фонд» (г. Чебоксары), в лице директора В.Б. Мудрова, уполномочили яранского художника Юрия Митюшова заниматься вопросами предварительного согласования эскизного проекта, разработки планировки помещений, утверждения рабочих чертежей и всех других вопросов, касающихся ввода в эксплуатацию помещений, предоставляемых администрацией города для открытия салона-магазина по продаже произведений искусства, декоративно-прикладного творчества, товаров для художников и осуществления выставочной деятельности. Теперь дело стоит за непосредственным выбором и предоставлением помещения.
Заботясь о правильной организации летнего чтения детей, в Яранской центральной детской библиотеке оформили цикл книжных выставок. Одна из них открыта в музее детской книги под названием «Книжные хиты лета». На ней представлены лучшие издания библиотеки, включённые в летний список чтения по школьной программе, а также книги, пользующиеся наибольшим спросом у читателей: «Лето на Меркурии» А. Антоновой, «День исполнения желаний» Е. Усачёвой, «Приключения Джено» М. Витчер, «Пираты над облаками» В. Гусева, «День повелителя пираний» Э. Верхина, «Улица разбитых избушек» Н. Темкиной, «Гладиатор забытых созвездий» Д. Емца, «Волшебная страна Эндимиона» М. Скелтон и другие.
• письмо в номер
 |
| Л.Г. КАРПУНИНА Фото Нины БОБЫКИНОЙ |
Лидия Григорьевна Карпунина у нас просто молодец! Что нужно купить – только закажи, все доставит. Трудно, конечно, одной, но она все успевает: и товар вовремя заказать, и продать его, и чистоту навести, а зимой и печку истопить.
Лидия Григорьевна — мудрая хозяйка в своем предприятии, ни одна мелочь не останется без ее внимания. С желанием занимается социальной работой. По ее инициативе на территории магазина в Митюшах организована детская площадка, на которой с удовольствием проводят время дети. А в новогодние праздники Лидия Григорьевна приглашает деревенских ребятишек в магазин веселиться у елки. И можно быть уверенным, что ни один ребенок не остается без внимания и без подарка. «Это ли не счастье, видеть сияющие радостью детские глаза?» – говорит она. А откуда берет на это деньги – ее маленький секрет.
Чтобы быть в курсе кооперативных событий, она выписывает газету «Российская кооперация», подшивка которой находится в магазине, и почитать ее может любой покупатель. Организована библиотечка. «Только читателей становится все меньше», – сетует она.
Большое значение для Лидии Григорьевны имеет и интерьер родного магазина, поэтому, при ее активном участии, в 2006 году был проведен ремонт, благодаря которому магазин приобрел современный и цивилизованный вид. Обновлено холодильное оборудование.
Частенько приходится выступать ей в роли психолога, ведь деревенский люд приходит не только за покупками, но и поделиться своими радостями и печалями, разрешить возникающие споры, просто пообщаться. А она кого-то пожурит по-свойски, кого чайком угостит, смотришь, и спор угас.
Только удивляешься, как у нее на все хватает терпения и мудрости. Вы думаете, у нее рабочий день заканчивается точно по графику? Как бы не так: то товар привезли поздно, то гости неожиданно к кому-то приехали, то не дай бог, беда случалась, все к ней домой – открой магазин, выручи. А у нее и дома дел непочатый край – полным хозяйством живет Лидия Григорьевна: две коровы, телята, поросенок и куры.
Помогает она своим покупателям и лишнюю копейку заработать: принимает излишки сельхозпродукции, лекарственные травы. За искренний, неподдельный интерес к проблемам селян Лидия Григорьевна пользуется заслуженным авторитетом, а магазин стал излюбленным местом встречи.
15 июня Лидия Григорьевна отметила свой 55-летний юбилей, и 35 лет работы в системе потребкооперации. В день профессионального праздника выражаем ей искреннюю благодарность за внимательное отношение ко всем нам, желаем счастья и дальнейших трудовых успехов.
Жители д. Митюши и М. Васькино.
• примите поздравления!
 |
| Фото Нины БОБЫКИНОЙ |
С августа 2008 года у магазина «Черемушки» началась жизнь «с чистого листа»: был создан новый коллектив. В него вошли продавцы Татьяна Данилова, Наталья Зверева, Марина Шурыгина, Надежда Зверева, Елена Чеснокова и Елена Журавлева, фасовщица Валентина Кудрявцева и техслужащая Галина Зыкова. Возглавила работников прилавка ветеран Российской кооперации с 28 летним стажем Людмила Витальевна Новоселова. И все пришло в движение: товарооборот и выручка увеличились, появилось новое оборудование, начался ремонт магазина без остановки торгового процесса. На глазах менялся интерьер торгового зала. Благодаря новой белой плитке пола, подвесному потолку с множеством светильников, здесь стало светло, чисто и уютно.
Чтобы покупатель видел весь ассортимент товара, имеющийся в магазине, применили новшество: его полную выкладку в торговом зале. Как в больших супермаркетах, продавцы перешли к практике предложения товара, консультирования покупателя и торговле по сменам с 8 до 22 часов. В магазине зазвучала музыка, создающая отличное настроение его работникам и покупателям. Жители микрорайона с удовольствием стали приобретать товар в магазине. Такой награды удостоились девчата за свой активный профессиональный труд.
 |
| Фото Нины БОБЫКИНОЙ |
Широкое крылечко приветливо приглашает: «Заходите!» Торговый зал тоже раскидывается веером перед вами: «Что хотите — выбирайте! Направо пойдёшь — хлеб и пряники найдёшь, налево — молоко, чай и разные сладости, прямо — колбаса и фрукты». Удобно даже тем, кто заходит в магазин № 1 «Продукты» впервые. Правда, так его редко кто называет, чаще мы говорим «Под тканями». И сразу понятно, о какой торговой точке идёт речь. Кажется, что магазин размещался здесь всегда.
Приветливо встречают каждого покупателя и продавцы. Пожалуй, многие из нас в детстве мечтали стоять за прилавком, продавая конфеты-пряники. Но, только придя работать, можно понять, какой это труд. По сменам, целый день на ногах, добавьте сюда материальную ответственность… «Минусов» профессии наберётся немало. Впрочем, как и «плюсов», самый главный из которых — общение с людьми.
«Нужно относится ко всем с уважением, и люди ответят тем же» — под таким своеобразным девизом работает небольшой коллектив (восемь человек) этого магазина. А покупатели снова шагают «Под ткани» к улыбчивым продавцам, потому что доверяют.
 |
| Фото Нины БОБЫКИНОЙ |
Небольшой продуктовый магазинчик под названием «Лагуновский», расположенный практически на дворе трёх пятиэтажек, жители этих многоквартирных домов считают «своим». Удобно делать покупки, едва оторвавшись от кухонной плиты или дивана. Коллектив магазина: заведующая Галина Кислицина, продавцы Ольга Васенёва и Людмила Кугувалова – стараются угодить спросу постоянных покупателей. В округе магазинов немало, но даже в условиях конкуренции кооператорам удаётся выполнять план товарооборота.
— Мы любим и уважаем покупателей, и они отвечают нам тем же, — говорит Людмила Алексеевна, — так что Международный день кооперативов считаем общим праздником. Хотим пожелать всем благополучия и, чтобы не забывали дорожку к «Лагуновскому».
• успех
Чтобы испечь хороший хлеб, человеку недостаточно одних профессиональных навыков и специальных знаний, нужно еще вложить в него частицу своей души.
Именно так трудится более двадцати лет Людмила Валентиновна Токарева. Профессию пекаря она получила в профтех-училище № 40 г. Яранска. Ответственная, добрая, заботливая работница, хорошо знает своё дело, активно участвует в общественной жизни, конкурсах, выставках. Своё мастерство, опыт и знания передаёт вновь поступившим работникам.
Таких людей в ООО «Хлеб» большинство. Здесь на редкость стабильный коллектив. Многие трудятся уже более 15-20 лет. Да, не всегда бывает легко, и труд не всегда вознаграждается по заслугам, но все работают добросовестно, потому что не привыкли и не хотят по-другому, потому что из всех продуктов на нашем столе основной – хлеб.
Люди, выпекающие его, не могут быть плохими. Не случайно многие яраничи выбирают на прилавках именно нашу продукцию. Ведь вся она выпускается под пристальным вниманием специальной лаборатории с полным соблюдением ГОСТов и ТУ.
Поздравляю всех работников ООО «Хлеб», «Кондитер», «Модуль» и Яранского райпо с Днем потребительской кооперации. Пусть всегда наша продукция будет на столах у яраничей!
В. БЫКОВА, главный технолог ООО «Хлеб», «Кондитер», «Модуль».
• доброе слово
 |
| Фото Нины БОБЫКИНОЙ |
Потому что за несколько лет (буквально 3-4 года) работа здесь пошла в гору. «Сегодня это не только по номеру первый магазин, но и по всем показателям, — говорит директор Знаменского кооперативного предприятия Ирина Вадимовна Зузенкова. — Всем девчата отличились: работоспособностью, отзывчивостью, сплочённостью».
Девчата — это 6 человек во главе с заведующей Екатериной Михайловной Шумихиной. 35 лет отработала в торговле Нина Николаевна Елькина, и всё на одном месте. Светлана Николаевна Щеглова нынче в районном конкурсе продавцов «Лучший по профессии» заняла III место. Екатерина Валерьевна Коврижных и Людмила Викторовна Тайгозина уверены, что выбор профессии сделали правильный. Светлана Анатольевна Алябышева, хотя и работает на подмене, — по-настоящему свой человек.
— Мы им по-доброму завидуем: магазин оборудован по принципу самообслуживания, — призналась заведующая магазином № 2 С.С. Белкова, — сегодня не надо доказывать, что это самый современный способ обслуживания покупателей — весь товар на виду. Кроме того, здесь работает очень дружный коллектив, они не только коллеги, но и друзья.
Покупатели, наверное, тоже ощущают эту добрую атмосферу, поэтому затишья в торговом зале не бывает: здесь постоянно есть посетители. Мы услышали только добрые слова в адрес продавцов: «Товар и выложен удобно, и качественный. А девочки все приветливые».
Светлана ХВОСТАНЦЕВА.
• как вас обслуживают
 |
Фото Нины БОБЫКИНОЙ |
Пожалуй, самым популярным среди предприятий общественного питания у яраничей и гостей города по праву считается кафе «Кристина». Привлекает посетителей, во-первых, дизайн интерьера заведения: все выглядит красиво, аккуратно, сюда хочется зайти. Во-вторых, умиротворенная атмосфера помогает расслабиться, спокойно отдохнуть. В-третьих, качественно приготовленные блюда – от обыкновенных пельменей до самых изысканных слоеных салатов с экзотическими фруктами и морепродуктами.
У меня сложилось доброе отношение к ресторану (в те годы он так и назывался) с первого посещения, когда будущий муж пригласил меня сюда на свидание. Я прекрасно помню сервировку стола, очень даже неплохую по тем временам, полевые цветы в стеклянных вазочках, заказанный нами салат из огурцов и помидор, шницель с пюре и компот. Это было 35 лет назад.
Тогда же там начинала работать после окончания курсов поваров Люся Костылева. Сегодня она – Людмила Викторовна Дрягина – заведующая кафе «Кристина», отличный специалист своего дела, мастер-профессионал. Окончив Костромской технологический техникум и имея хорошие организаторские способности, она была незаменима именно там, где открывались новые точки общественного питания, например, кафе «Березка», столовая механического завода. Отлаживала производство с нуля, сплачивала коллектив, временно оставляя ставшее родным предприятие, менявшее названия.
Подстать заведующей и ее первая помощница Елена Кузьмовна Клюжева. После окончания Свердловского техникума общественного питания, наработав богатый опыт в системе общепита города Каменск-Уральский, она вернулась в родной Яранск. Ей сразу же доверили ответственную должность и не ошиблись: это надёжный, исполнительный и творчески мыслящий работник.
Сегодня коллектив кафе «Кристина» очень дружный. Девчатами довольны и посетители, и администрация. А главное, он стабильный: с 1992 года работают единым составом. Учатся, совершенствуя свое профессиональное мастерство, успешно участвуют в различных конкурсах, идут в ногу со временем. Так, совсем недавно Людмила Викторовна была участником семинара по современным технологиям и стала обладателем сертификата «Новые кулинарные технологии».
Здесь всегда рады клиентам, поэтому каждого обслуживают уважительно, предлагая качественные и вкусно приготовленные блюда. Одним словом, «Кристина» завоевала авторитет у яраничей.
– Мы встречаем много гостей из разных городов, чему очень рады. Бывают даже иностранцы: приезжают итальянцы, испанцы. Им нравится у нас обедать, мы уже знаем, что они любят: фаршированные блинчики, говядину отбивную, картофель-терафлю. И что интересно, всегда благодарят нас, говорят теплые слова, остаются довольны обслуживанием, – поделилась Людмила Викторовна.
– Наше кафе — это место проведения деловых встреч и свиданий, юбилеев и свадеб, различных торжеств. Мы готовы предложить самым требовательным клиентам разнообразное меню из любых продуктов. Пожалуйста, у нас всегда открыты двери для всех!
Сегодня я пригласила мужа пообедать в «Кристину», заказали салат из огурцов и помидор, тот же шницель с пюре. Но это было, как говорят, совсем другое кино, о котором мы могли раньше только мечтать: на белоснежной фарфоровой тарелочке, на листе салата лежали горками мелко нашинкованные огурцы, помидоры, капуста, болгарский перец, с боку приютился зеленый горошек. Здесь же – сыр, майонез, оливковое масло. На другой тарелке дымился ароматный шницель, картофельное воздушное пюре, сдобренное маслом, корейская морковка, кукуруза…
Это было так красиво, изыскано, вкусно – настоящий праздник для души. А раз праздник, то не грех поднять бокал за тех, кто его организовал.
Лидия АНДРЕЕВА.
 |
 |
Центр услуг Яранского РайПО свою работу начал 10 лет назад, но объемы его подразделений в денежном выражении были небольшие. Тогда руководство поставило задачу: предоставлять услуги населению на более высоком уровне. Для этого нужно было заинтересовать работников, подобрать кадры, отремонтировать пустовавшие кабинеты второго этажа рынка, закупить новое оборудование для стоматологического кабинета и парикмахерской.
В 2005 году Центр услуг «Вита-дар» заработал в полную силу. Сейчас здесь трудятся опытные врачи-стоматологи: Т.А. Дудина, С.А. Краус и Т.Л. Ермина. Два зала парикмахерской (мужской и женский) обслуживают мастера своего дела: Г.Г. Ямбаршева, Л.Л. Жданова и В.М. Шушканова, специалист по маникюру. Благодаря поддержке руководства и заинтересованности сотрудников, работа центра «Вита-дар» отмечена на российском уровне по объему оказываемых услуг населению.
Нина БОБЫКИНА.
• спорт
На всероссийских соревнованиях легкоатлетического клуба «Шиповка юных», которые проходили в Йошкар-Оле, среди 12 воспитанников Яранской ДЮСШ есть победители.
Денис Тупицын (тренер-преподаватель С.М. Шастина) занял I место в четырехборье по следующим видам: бег на дистанциях 800 и 60 м, метание мяча и прыжки в высоту. По сумме результатов он набрал максимальное количество баллов — 252. Команда средней школы № 2 заняла III место, как общеобразовательная школа.
Галина СОЗОНОВА.
• докажем — сможем!
Яранскому районному потребительскому обществу в этом году исполнилось 107 лет. У него богатые традиции, в том числе и в работе с молодежью.
 |
| Ольга ЯМБАРШЕВА. Фото Нины БОБЫКИНОЙ |
Совет молодежи Яранского РайПО возобновил свою работу в октябре 2003 года в составе 11 человек. В конце прошлого года его возглавила Ольга Ямбаршева. Эта энергичная девушка не дает дремать никому. С начала года уже проведены конкурсы: «Лучшая зимняя композиция», к юбилею города — «Лучший детский рисунок». Молодежь активно участвует в районных конкурсах профессионального мастерства «Лучший по профессии», защищает честь своего предприятия в областных соревнованиях.
В марте Оля Ямбаршева и Юля Яранцева организовали для работников праздник — конкурс «Мисс-Весна 2009 года». Остроумные шутки участников и ведущих, смелость и находчивость конкурсанток, оригинальные выступления самодеятельных артистов останутся в памяти одним из ярких событий в жизни РайПО.
Наша спортивная команда признана лучшей среди команд потребкооперации Кировской области в летней и зимней спартакиадах молодежи. Молодые кооператоры участвуют во всех городских мероприятиях.
Совет молодежи находится в постоянном поиске, и главный зачинщик молодежных начинаний, конечно же, — его председатель и первая помощница Юля Яранцева. Замечательную программу они подготовили к профессиональному празднику, в которой Оля — ведущая торжественного мероприятия и участник концерта.
Молодежи у нас скучать некогда: впереди много интересных дел и событий. Так держать, наши молодые коллеги!
Надежда КРАСИЛОВА, начальник кадрово-правовой службы.
